Histoire

Les travaux ont commencé début juillet par les dessins de construction du futur bar,  suivis par les achats des matériaux et le montage de la structure soudée. Parallèlement, un groupe de travail s’est formé pour réfléchir au concept général et définir l’aménagement final. Différents prototypes de meubles ont été conçus, mais ceux-ci n’ont pas convaincu. Nous avons alors imaginé le concept de grand banc le long du mur. Après différents essais, le mobilier à ensuite été construit, les travaux de peinture effectués, et le chantier a été finalisé par la construction du faux-plafond et la mise en place de l’éclairage.

Pour effectuer les travaux de menuiserie, des stagiaires placés par VIA ont été encadré par un étudiant HETS (CF Projet Jeune). Il a fallu donc trouver des solutions pour simplifier la menuiserie et la rendre accessible à des non-professionnels. Il faut noter que toutes les pièces en bois ont été fabriquées sur place. Merci aux stagiaires et aux civilistes pour leur excellent travail. La charge de travail, les forces et les moyens disponibles ont nécessité de nombreuses modifications du projet initial et celui-ci a pour conséquent  pris du retard, la charge de travail ayant été largement sous-estimée. Finalement, le chantier a duré presque 4 mois.

Résultats et évolution

Nous avons finalement pu ouvrir le 25 novembre 2011, c’est-à-dire que nous avons ouvert le bar avec plusieurs mois de retard sur ce qui avait été planifié, sans avoir pu effectuer toutes les finitions (zinc du bar, enseigne…).

Financement

Pour couvrir le 100% des investissements nécessaires à l’ouverture de cette exploitation annuelle, nous avions planifié d’investir 30% de fonds propres et trouver 70% de fonds externes.

Afin de trouver les 70% de fonds externes, nous avons lancé une recherche de subventions et de dons qui ne fut malheureusement pas aussi fructueuse qu’escompté. Ainsi, nous n’avons pu couvrir que 40% des dépenses avec les montants perçus.
Nous avons, par conséquent, du combler le déficit en puisant dans nos liquidités disponibles, ce qui fait que nous avons finalement investi 70% de fonds propres. Nous avons cherché à réagir rapidement devant cet état de fait et avons envoyé des demandes de subventions et dons à tous les organismes publics et privés que nous n’avions pas encore sollicités, sans résultat. Nous avons donc entrepris des démarches visant un emprunt ou l’ouverture d’une ligne de crédit mais, malgré un chiffre d’affaire important, notre statut d’association implique que les organismes de prêt ou de cautionnement (Microcrédit solidaire Suisse et Fond FAE) refusent de nous octroyer un prêt ou de nous cautionner auprès des banques que nous avons contactées (BCG, BAS). Nous avons finalement constaté que notre seule possibilité d’obtenir un prêt était le dépôt d’un dossier auprès la Fondetec. Notre dossier fut accepté par le Conseil de Fondation en date du 19 avril 2012 et nous l’en remercions.